La hoja del cuchillo Aogami Warikomi está hecha de acero azul Aogami, que se oculta en el mango de latón. La hoja en forma de V permite utilizar el cuchillo con cualquier mano. La hoja se abre mediante la palanca Chikiri y permanece abierta por fricción, sin un mecanismo de bloqueo independiente.
Hecho a mano en Japón.
29,00€ TTC
3 disponibles
Grosor de la hoja: aprox. 3,0 mm
El acero al carbono requiere un cuidado especial: estas cuchillas se ennegrecen con el uso. Esta oxidación es inevitable y no puede evitarse. No es necesario lavar el cuchillo, basta con limpiar la hoja después de usarlo. Conviene limpiarla regularmente con un paño empapado en aceite.
Cuando el cuchillo es nuevo, la hoja puede estar un poco tensa, pero se aflojará con el tiempo. Si se afloja demasiado, se puede apretar martillando el pivote – una gran característica del cuchillo Higonokami.
| Peso | 0,15 kg |
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TM & Outdoor
1 rue du Grand Chemin
37360 Rouziers de Touraine
Francia (metropolitana)
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** en un punto de relevo en Francia continental
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