Higonokami Warikomi SK (negro)

La hoja del cuchillo Warikomi es de acero SK de alto contenido en carbono, que se oculta en el mango de hierro niquelado.

La hoja en forma de V permite utilizar el cuchillo con cualquier mano.

La hoja se abre mediante la palanca Chikiri y permanece abierta por fricción, sin un mecanismo de bloqueo independiente.

Hecho a mano en Japón

Price range: 14,90€ through 17,90€ TTC

HWSKBLACK
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Description

  • Grosor de la hoja: aprox. 2,2 ~ 2,8 mm
  • Empuñadura: hierro cromado
  • Hoja de acero: SK High Carbon

El acero al carbono requiere un cuidado especial: estas cuchillas se ennegrecen con el uso. Esta oxidación es inevitable y no puede evitarse. No es necesario lavar el cuchillo, basta con limpiar la hoja después de usarlo. Conviene limpiarla regularmente con un paño empapado en aceite.

Dimensiones Pequeño :

  • Longitud de la hoja:6,5 cm
  • Longitud cerrada: 9 cm
  • Longitud abierta: 15,5 cm

Dimensiones Medio :

  • Longitud de la hoja:7,3 cm
  • Longitud cerrada: 9,7 cm
  • Longitud abierta: 17 cm

Dimensiones Grande :

  • Longitud de la hoja: 9 cm
  • Longitud cerrada: 12 cm
  • Longitud abierta: 21 cm

Cuando el cuchillo es nuevo, la hoja puede estar un poco tensa, pero se aflojará con el tiempo. Si se afloja demasiado, se puede apretar martillando el pivote – una gran característica del cuchillo Higonokami.

Additional information

Weight 0,1 kg
Type

PM, MM, GM

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